餐飲業(yè)油煙檢測要求：
隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起,飲食服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展,既方便了人民生活,又繁榮了市場，但是城市快速發(fā)展的餐飲業(yè)外排油煙的污染日趨嚴重。食堂油煙污染對于周邊環(huán)境、居民生活、危害人體健康以及企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營都會帶來影響。
為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的影響，國家針對餐飲業(yè)的油煙檢測制定有國家強制標準飲食業(yè)油煙排放標準（GB18483-2001），飲食業(yè)單位的油煙排放，新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂等情況需要進行油煙檢測。
檢測油煙濃度的三種方法：
1.通過在排煙通道安裝篩子傳感器，當油煙顆粒通過傳感器時，通過篩子孔洞時受到阻力，推動篩子，從而影響電流強度的變化，電流強度越大，油煙濃度就越大，根據(jù)兩者之間的對比曲線，利用電流強度計算油煙濃度。
2.在煙道兩邊安裝光線傳感器。發(fā)射端發(fā)射紅外光波，照射到油煙顆粒物后發(fā)生散光，接收端采集光線后，通過對比前后光線的變化，從而計算出油煙濃度數(shù)值。
3.通過發(fā)射特定波長的激光束到煙道中，激光受到油煙顆粒物干擾發(fā)生散射，由內(nèi)部傳感器接收散射光線，通過計算散射光線被阻擋后的強度與之前激光強度對比，得出油煙濃度數(shù)值。
油煙檢測可以找環(huán)保部門或者第三方環(huán)境檢測公司，油煙檢測費用會跟檢測方法、難度有關(guān)，具體詳情可以咨詢在線客服。
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